“亚硝酸盐”的意思、用法、组词造句及英语翻译-汉语字词典-修远网

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字词	亚硝酸盐
释义	[亚硝酸盐] 亚硝酸的盐类。晶体，易溶于水。常用于生产各种染料，在实验室里用作氧化还原试剂，建筑施工时用亚硝酸钠作水泥防冻剂。有毒，进入人体后与一种胺类合成具有强烈致癌作用的亚硝胺类。腐烂的蔬菜及某些腌菜中含有亚硝酸盐。生产火腿、香肠、咸肉、熏鱼等时，常加入适量硝酸盐、亚硝酸盐等添加剂，过量则会对人体有害。
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