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字词 鸡精
释义
鸡精
鸡精  一种具有鸡肉的鲜味和香味的复合调味料。由味精、食用盐、呈味核苷酸二钠、鸡肉和鸡骨的粉末或其浓缩提取物、其他辅料等制成。是继味精和呈味核苷酸之后的第三代增鲜调味料。
出处:化工轻工纺织卷 • 轻  工 • 食  品
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更新时间:2025/7/5 0:52:53