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字词
豉
释义
豉
语词卷
豉
(
chǐ,读音shì
)
即豆豉。有咸淡两种。用煮熟的大豆发酵后制成。供调味用;淡的可入药。《齐民要术》卷八有《作豉法》。
出处:语词卷 • C • chǐ • 豉
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更新时间:2026/10/28 15:19:52