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等电点
释义
等电点
数理化力学卷
等电点
一种物质在电场中不呈现电泳现象的状态。此时电动电势为零。当胶粒处于等电点时很易发生聚沉。而一些两性电解质(如蛋白质)具有两性离解性质,所带电荷因溶液pH不同而改变,当它的正负电荷数值相等时即处于等电点状态,通常以此时溶液的pH表示该物质的等电点。但除一些物理性质(如黏度、胶凝温度等)有所变化外,一般无聚沉现象。
出处:数理化力学卷 • 化 学 • 物理化学
材料科学卷
等电点
一种物质在电场中不呈现电泳现象的状态。此时电动电势为零。当胶粒处于等电点时很易发生聚沉。而一些两性电解质(如蛋白质)具有两性离解性质,所带电荷因溶液pH不同而改变,当它的正负电荷数值相等时即处于等电点状态,通常以此时溶液的pH表示该物质的等电点。但除一些物理性质(如黏度、胶凝温度等)有所变化外,一般无聚沉现象。
出处:材料科学卷 • 无机非金属材料 • 结构陶瓷
生命科学卷
等电点
两性离子(例如蛋白质或氨基酸)所带电荷因溶液的pH不同而改变,当两性离子正负电荷数值相等时,溶液的pH即其等电点。
出处:生命科学卷 • 总论 • 生物化学
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更新时间:2026/5/1 10:14:39