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字词
木耳
释义
木耳
生命科学卷
木耳
(
Auricularia auricular
)
亦称“黑木耳”、“云耳”。担子菌亚门,木耳科。子实体耳状、叶状或杯状,胶质半透明,有弹性,平滑或有皱纹,疏生单细胞短毛,初红褐色,干后深褐至近黑色。担子长圆柱形,四个细胞组成,每个细胞侧生一小梗,其顶端生一担孢子。生于栎、榆、赤杨、柳、杨、桑等阔叶树朽木上。也可用阔叶树类的段木和木屑人工栽培。性喜温暖、湿润。中国东北、东南、西南各地均产。供食用,也可药用。
出处:生命科学卷 • 植物部分 • 菌类
农业科学卷
木耳
(
Auricularia auricula
)
亦称“黑木耳”、“云耳”。担子菌亚门,木耳科。子实体略呈耳形,灰黑或褐色,背面密生短软毛。润湿时半透明,干燥时革质。生于枯死的树干上;也可用阔叶树类的段木和木屑行人工栽培。生长需散光、湿润和温暖。中国东北、东南、西南各地都有出产。供食用及药用。另有毛木耳
A.
polytricha
,外形和木耳相似,唯毛较长,质较硬而脆。
出处:农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
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更新时间:2026/10/30 9:32:51